FIT4MIND: Tipo de comedores

Definido pela neurociência cognitiva e comportamental há 3 tipos de comedores. Durante a análise inicial de neurocoaching, conseguimos distinguir o tipo de comedor e assim ver a melhor estratégia nutricional e de treinamento mental para ele. 

É por esse motivo que uma “dieta da moda” funciona para uns e não para outros; elas geralmente assumem os desejos e necessidades de um tipo de cérebro, de um tipo de comedor. No programa de treinamento mental de emagrecimento do fit4mind a ideia é a análise personalizada do tipo de cérebro que a pessoa tem, ou seja, do tipo de comedor que é. Muitas vezes há pacientes que possuem um tipo de “misto” de características, que demandam ações personalizadas e customizadas, costumo chamar esse quarto tipo de “hormonais”. Esse diagnóstico é feito através de testes de neurociência e de neurocoach. 

O comedor COMPULSIVO e o que geralmente “come o tempo todo”, uma vez que seu centro de saciedade não atinge uma satisfatoriedade. O compulsivo sente-se insatisfeito com o próprio corpo e busca uma compensação na comida, o que o faz sentir-se culpado, e com isso ele se “compensa” comendo, o que gera um perigoso ciclo vicioso. Relacionado ao “brain feed” (alimentação do centro de saciedade do cérebro) que está comprometido bioquimicamente. Comem exageradamente, pois não tem saciedade. A doença se caracteriza basicamente pelo hábito de ingerir grandes quantidades de alimentos em um curto período de tempo. Durante esses episódios, as pessoas comem mais rápido do que o habitual e sentem vergonha e culpa no fim. Alguns comedores compulsivos relatam que a sensação é a de que não são eles que fazem aquilo. É como se estivessem dissociados. Para o sucesso de seu plano alimentar, precisa se adequar a uma dieta que mexa com sua disposição. Precisam aprender a controlar seu IG – índice glicêmico. Tem que consumir alimentos saudáveis que o façam salivar instantaneamente. Sugere-se uma alta ingestão de proteínas. Há algumas perguntas que podem ser feitas nesse tipo específico de comedor, que geralmente são respondidas com um sonoro SIM. Acesse meu facebook na página “professorleandrorhein” e veja todas as frases. Faça o teste consigo mesmo...

 O comedor EMOCIONAL são aqueles que quando estão felizes: comem!, quando estão tristes: comem! Por possuírem altas taxas de liberação do hormônio cortisol (do estresse). O paciente geralmente tem uma alta taxa de retenção liquida. O cortisol aumenta a frequência cardíaca e isso acessa o lobo frontal, que acarreta num declínio basal geral do cérebro. Esses comedores tem uma ligeira “preguiça” natural ao se movimentar e realizar exercícios físicos. Tem altas taxas de ansiedade, e por isso a dieta deve ser feita em esquemas diferentes aos tradicionais 3/3 horas! E o exercício físico é uma obrigação. O excesso de cortisol, desencadeado principalmente pelo estresse, faz as glândulas suprarrenais trabalharem mais e, em excesso, provocam retenção de líquido e acúmulo de gordura. Acontece que quando o corpo está em alerta o cortisol diminui a queima calórica para poupar energia em caso de algum perigo. Nosso cérebro não distingue ameaças reais de imaginárias. Outro efeito negativo do cortisol é que ele ativa o sistema de recompensa do cérebro que atua no controle e no gasto do acúmulo energético e no metabolismo de açúcares e gorduras. Se estimulado constantemente, como acontece no caso de estresse crônico, gera aumento de apetite e alterações que facilitam o armazenamento de gordura. Outro agravante é que o cortisol é capaz de modificar o paladar. Isso mesmo. Pessoas estressadas tendem, a buscar conforto em alimentos calóricos e gordurosos, como bolos e frituras. Isso se explica porque carboidratos simples se transformam rapidamente em energia e elevam a serotonina, substância que proporciona bem-estar.

 O comedor EXTENSIVO come o tempo todo, a comida passa a ser uma companheira dele. Ela é acessada a todo momento, e em todas circunstâncias. Algumas vezes assaltam a geladeira para saciar essa carência de companhia. Bioquimicamente eles precisam de uma retroalimentação constante, há a saciedade, mas ela finda rapidamente, como são visuais, tende a comer com os olhos. E comem de tudo igual: doce ou salgado. Eles têm que comer em regimes alimentares de 3/3 horas e comer com os olhos com refeições esteticamente bonitas. Depois do primeiro pedaço, para eles, é quase impossível parar de comer.